● 产地:中国藤椒之乡——四川洪雅
● 广告语:大酱肘子,①步而成
● 产品亮点:①咸中有甜 ②双椒味香
● 产品介绍:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。慢火煨炖,这是“东坡肘子”的精髓,是东坡先生留给我们的美食之法。斗转星移,不管时代的变迁,“东坡肘子”这道美味佳肴也一直追随我们的生活。追随我们,感染我们的还有东坡先生坚韧的性格和乐观的生活情趣。今天,作为东坡先生故乡人的我们,将自己几十年来传承经营烹制的“东坡肘子”酱料分享给天南地北的苏粉和大厨们,愿您在烹制“东坡肘子”时,这款原味淳朴、姜汁味厚、咸中有甜、双椒吐香的大酱能让你的“肘子”肥香可口,肥而不腻,鲜活生动。愿东坡先生的乐观精神也让您心由口生,美妙无比!
● 应用范围:适用于东坡肘子。